Nuestro nuevo menú Vegan Lab
Platillos para todos
Platillos para todos
Para nuestros SushiLovers veganos tenemos platillos que seguramente se volveran tus favs. Disfruta de la versión vegana de nuestra tradicionales entradas, ensaladas, nigiris, así como de los nuevos y deliciosos rollos creativos que están creados para que cualquier persona pueda disfrutarlos.
Frijoles de soya sin vaina y rodajas de chile jalapeño tempurizados. Acompañados de ponzu roll.
Chips de raíz de loto acompañadas de hummus, ajonjolí caramelizado y cebollín.
Set de 3 piezas: kushiage de aguacate tempurizado, yakitori de mini croquetas de Vegan Ground y yakitori de calabaza pattypan, kampyo, cebolla morada y pimiento rojo. Acompañados de salsa yakiniku.
Fondo de hongo shitake acompañado con zanahoria curtida, tofu, shitake salteado, kampyo y una tuile de malanga con nori.
XD: arroz shari, jícama, zanahoria curtida, chuka y espárrago
XF: alga nori, Gochu Vegan Pulled, pico de piña y cebollín. Acompañado de salsa gochujang.
XD: alga nori, aguacate, tofu, zanahoria, calabaza y pimiento rojo.
XF: arroz shari, mango, nuez caramelizada, brote de betabel y salsa terisam.
Croquetas de plátano empanizadas con panko-coco rellenas de Vegan Ground, acompañado de gohan, curry amarillo, zanahoria, chícharo japonés, espinaca y brote de betabel.
